Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tapioca e molho de caramelo
- 1590 g água
- 50 g pérolas de tapioca (ver dica)
- Água gelada q.b. p/ arrefecer
- 300 g açúcar
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. sopa de vinagre
Base para cheesecake
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 200 g bolachas Maria
- 25 g açúcar
Recheio de cheesecake
- 750 g queijo-creme
- 80 g natas
- 220 g açúcar
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 4 ovos
- Nutrição
- por 1 fatia
- Energia
- 3676 kJ / 878.6 kcal
- Proteína
- 10.6 g
- Hidratos de carbono
- 96.6 g
- Gordura
- 51.6 g
- Gordura saturada
- 28.4 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 492 mg
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