Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Molho
- 2 dentes de alho
- 2 c. sopa de mistura de ervas aromáticas frescas
- ½ c. chá de sal
- 200 g pepino cortado em pedaços
- 180 g iogurte grego
- 1 c. sopa de mostarda de Dijon
Hambúrguer
- 4 tiras de casca de limão (só a parte amarela)
- 60 g croutons
- 50 g alho-francês
-
50
g cebolo (spring onion)
ou 50 g chalota - 20 g salsa, fresca
- ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 250 g filetes de tamboril cortados em pedaços
- 100 g lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
- 1 ovo
- 2 c. sopa de azeite
- 600 g pão de hambúrguer ou 8 fatias de pão torrado
- 150 g folha de alface
- 50 g tomate cortado em fatias
- Nutrição
- por 5 doses
- Energia
- 12327.5 kJ / 2946.4 kcal
- Proteína
- 152 g
- Hidratos de carbono
- 392.3 g
- Gordura
- 84.2 g
- Gordura saturada
- 17.9 g
- Fibra
- 25.4 g
- Sódio
- 6587.7 mg
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